Découvrez la Vinaigrerie Artisanale Côte Bleue qui élabore des vinaigres bio et biodynamiques à base de vins, de façon 100% naturelle, sans colorant, sans conservateur, ni sulfite, selon la méthode traditionnelle dite d'Orléans.
Les vinaigres sont élaborés à Sausset-les-Pins, près de Marseille, au bord de la mer. L'artisan vinaigrier, Laurent Boyer, issu d'une famille de vigneron, crée des vinaigres gastronomiques à partir d'une sélection de vins naturels de Provence.
La vinaigrerie est très attachée aux valeurs environnementales et privilégie le local et les circuits courts.
Site : www.vinaigreriecotebleue.fr
Vinaigrerie Côte Bleue : une fabrication artisanale made in Provence
Article Les Nouvelles Publications de Caroline Dupuy - 9 février 2024
Extrait de l'article : "La Vinaigrerie artisanale Côte Bleue est située sur la commune de Sausset-les-Pins. C’est là qu’il élabore ses sept vinaigres bio et biodynamiques à base de vins, de façon 100 % naturelle, sans colorant, sans conservateur, ni sulfite, selon la méthode traditionnelle dite d’Orléans".
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